消費税の端数処理（切り捨て・切り上げ・四捨五入）は変更できますか。

できます。全請求書の計算方法を変える場合は、画面右上に表示されているお客さま名にマウスを合わせ、「課税設定」より選択してください。
請求書ごとに、計算方法を変える場合は、④品目明細の右にある歯車マーク「課税設定」より選択してください。